Arroz Pullao (Arroz aromático indiano) 

1 xícara de arroz basmati ou tailandes (ou arroz branco) 2 colheres de sopa de ghee ou manteiga 1 colher de sopa de cebola picada 1 colher de chá de tempero indiano GARAM MASALA (passo a receita também). 2 xícaras de água 1 pitada de sal